a、首先切断油烟机的电源，确保人身安全。b、对排烟管道外附着油污进行清除。c、风轮和蜗壳内腔的拆洗：（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢，用软布洗净后擦干；（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；（6）安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。（7）将铲除及掉下来油垢清理集中起来，倒入垃圾桶中。d、过滤网罩的清洗：（1）拧开固定网罩的螺钉。（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。（3）用刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。（4）按拆下前的样子装好过滤网罩．